Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio Riserva DOC 2012

Je blijft gefascineerd door de intense en dieprode kleur van de Colle Maggio Riserva 2012. Aan de neus is verfijnd, met hints van hout, rijp fruit en kruiden, tonen van koffie, tabak en cacao.

Op voorraad

18,95

Kies een aantal:

Selecteer hoeveelheid:

Categorieën: , SKU: zam710

Productspecificaties

Producent Torre Zambra
Regio Abruzzo
Inhoud 75 cl
Alcoholpercentage 14,5%
Druiven 100% Montepulciano d'Abruzzo
Rijping 12 maanden in cementen vaten, 15 maanden in barriques (20% nieuw en 80% oud hout) en 4 maanden in fles
Lekker bij Pittige kaas, Rood vlees en Wild
Decanteren 3 uur voor het serveren

Omschrijving

De Colle Maggio Riserva 2012

Met minder druiven-opbrengst per hectare krijg je druiven met meer smaak. Deze druiven worden handmatig geselecteerd en in kleine houten kisten bewaard tot half oktober. In stalen vaten vindt een lange maceratie (macération carbonique)
plaats bij een gecontroleerde temperatuur om de mooie diepe kleur uit de schil te halen. De Montepulciano Colle Maggio Riserva 2012 blijft gedurende 20 maanden evolueren in Tonneau (80% nieuw hout en 20% hout van tweede passage) 
vervolgens 6 maanden in fles. Je blijft gefascineerd door de intense en dieprode kleur van de Colle Maggio Riserva 2012. Aan de neus is deze wijn verfijnd, met hints van hout, rijp fruit en kruiden, tonen van koffie, tabak en cacao. 
De smaak is diep en krachtig, met wijdverspreide en goed afgewerkte tannine die de rondheid en de geweldige balans verbeteren, zonder ooit agressief te zijn. De verfijning in tonneau voegt een pittige toon toe en bevestigt de geuren die al worden
waargenomen in het reukcontact. Perfect in combinatie met kalfsfilet en knapperige pancetta.

Riccardo en Federico De Cerchio

Torre Zambra is een wijnmakerij opgericht in 1961 die deel uitmaakt van de eerste tien bedrijven opgericht in Abruzzo. Vader Riccardo De Cerchio heeft recent het bedrijf aan zijn zoon Federico overgedragen.

 

Onderscheidingen

Oogstjaar 2012 - Goud

Concours Mondial de Bruxelles

Oogstjaar 2012 - Goud

MUNDUS VINI 2017 - spring tasting

Oogstjaar 2012 - Zilver

International Wine Challenge

Veelgestelde vragen

Stel uw vraag

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Montepulciano d’Abruzzo Colle Maggio Riserva DOC 2012” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Post comment