Le Contesse Biologische Prosecco brut lt. 0,75

Biologische Prosecco Brut Le Contesse

Biologische Prosecco Le Contesse heeft een fijne en aanhoudend perlage en een lichte strogeel 
kleur. De geur is fruitig van gouden appel, Williams-peer en perzik, bloemig met tonen van blauwe 
regen en witte bloemen. De smaak van deze spumante is zacht, met een goede zuurtoon, 
aangenaam, fijn en buitengewoon harmonieus en daarom uitstekend mousserende wijn bij antipasti en 
visgerechten, ideaal als aperitief en voor op de mooiste evenementen te toasten.
Deze Biologische Prosecco Le Contesse wordt verkregen door hergisting in autoclaaf, 
met geselecteerde gisten en op gecontroleerde temperatuur.

Het bedrijf Le Contesse

Loris Bonotto en zijn vrouw Luigina beginnen in 1976 met teelt van wijngaarden. De boerderij 
en het land behoorde toen nog aan de graven van Tiepolo van Venetië, en daarom kwam de 
naam “Le Contesse” voor ons bedrijf heel natuurlijk. 
In dit land hebben we de eerste Prosecco-wijngaard geplant met de Bellussera-methode 
waarbij de ranken de lucht in worden geleid, tot een hoogte van wel 2,50 meter. Het bedrijf groeide 
snel en in de jaren negentig werden al 800.000 flessen per jaar gebotteld.
Het productiegebied van onze druiven strekt zich uit over een oppervlakte van 200 hectare
verdeeld over 8 gemeenten: San Polo di Piave, Mareno di Piave, Santa Lucia, Vazzola, 
San Pietro di Feletto, Vittorio Veneto, San Vendemmiano, Roveredo in Piano.