Rustichella d'Abruzzo biologische spaghetti Sen. Cappelli

Het is altijd gezellig met een bord spaghetti aan tafel! De organic spaghetti van Rustichella d'Abruzzo zij extra lekker door de bijzondere harde tarwe Senatore Cappelli. Proef de natuur in je geliefde pastagerecht met deze biologische spaghetti van Rustichella!

Op voorraad

5,50

  • GRATIS verzending vanaf €50,-

Kies een aantal:

Productspecificaties

ProducentRustichella d'Abruzzo
Inhoud500 gr.
RegioAbruzzo
HerkomstBiologische harde tarwe
Allergie informatiegluten en kan soja bevatten

Omschrijving

Spaghetti Bio Senatore Cappelli van Rustichella

Bio spaghetti Rustichella d'Abruzzo zijn bedacht om de lekkerste pastamaaltijd te bereiden met een extra gezonde en natuurlijke smaak. 
Deze bijzonder durumtarwe is bedacht door de geneticus agronoom Nazareno Strampelli in 1915 en is opgedragen aan de toenmalige senator Raffaele Cappelli.
Met de Bio spaghetti Rustichella d'Abruzzo is altijd genietenvan een 100% natuurlijke product.

Van Sergiacomo naar Rustichella d'Abruzzo

Gaetano Sergiacomo, was de grootvader van moeders kant van de huidige eigenaren Gianluigi en Maria Stefania Peduzzi. In 1924 begint hij in Penne vlakbij Pescara de Pastificio Gaetano Sergiacomo.

In 1981 wilde Piero Peduzzi, vader van de huidige eigenaren, beginnen met volkoren pasta te maken. Daarvoor gebruikte hij bronzen matrijzen, zodat de pasta de smaak beter kon behouden. Deze nieuwe "rustieke" pasta was aanleiding om de naam van het bedrijf te veranderen in Rustichella d'Abruzzo snc di G. Sergiacomo & C.

In 1998 verhuist het bedrijf naar Moscufo en verandert de naam in : Rustichella d'Abruzzo s.p.a..

 

Het geheim van Rustichella

De kostbare bronzen matrijzen maken de pasta op het juiste punt ruw om elk soort saus vat te houden. De pasta wordt  langzaam gedroogd en bij lage temperatuur. Het proces duurt zelfs tot 50 uur rond 35/40 graden, in tegenstelling tot het industriële proces dat gedurende 4/5 uur bij ongeveer 90 graden plaatsvindt.

Veelgestelde vragen

Stel uw vraag

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rustichella d’Abruzzo biologische spaghetti Sen. Cappelli” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Post comment