Zoetwaren | 200 gr.

    Cantuccini Dolciaria Castellana 200gr.

    Het is in Toscane rond de zestiende eeuw dat de Cantuccini worden geboren. De oorspronkelijke naam was "cantellus", in het Latijn "stuk of sneetje brood", een zout koekje dat de Romeinse soldaten al tijdens militaire campagnes consumeerden. 'Canto' ,hoek, klein deel, zou volgens anderen de originele naam zijn geweest. In de zeventiende eeuw geeft de 'Accademia della Crusca' de eerste definitie van de 'Cantuccio': een gesneden koekje, gemaakt van bloem, suiker en eieren. In 1867 worden de 'Cantucci' gepresenteerd bij de Universele tentoonstelling van Parijs met grote succes. In 1900 worden amandelen bijgevoegd en begint men op grote schaal de cantuccini te produceren in de hele regio Toscane. Vandaag de dag zijn de cantuccini één van de meeste bekende koekjes over de hele wereld. Lekker bij koffie en thee, steeds meer mensen vinden het lekker en gezellig om de cantuccini in Vin Santo te dopen!  

    meer informatie
    Reguliere prijs €2,95
    Pomodoro | 220 gr.

    Polpa di Pomodoro

    Wat is Polpa di Pomodoro? Tomatenpulp! En dat is gemaakt van tomaten die worden geschild en in blokjes gesneden, met behulp van een procedure die 'levend' wordt genoemd, omdat de tomaten worden verwerkt zodra ze zijn geplukt. Il pomodoro, de tomaat, is de basis van de heerlijke, natuurlijke en 'buonissima' Italiaanse keuken. Maak het maar een simpele tomatensaus voor de spaghetti en.......Buon Appetito!

    meer informatie
    Reguliere prijs €3,95

Snel een super dessert maken? Doe wat Amarene Fabbri op roomijs en heb je een heerlijke dessert snel klaar!

Tijdelijk Uitverkocht
    Zoetwaren | 220 gr.

    Torrone Noga Chocolade met Hazelnoten

    De zachte nougat chocolade met hazelnoten werd al vanaf het begin van de negentiende eeuw in de stad L´Aquila gemaakt. Cacao, hazelnoten,suiker, eiwit, wafer, vanilline en honing, dat zijn de ingrediënten van deze lekkernij uit de Abruzzen. De zachte chocolade-nougat van L' Aquila is, op voorstel van de regio Abruzzo, opgenomen in de lijst van traditionele agrolevensmiddelenproducten (PAT) die zijn erkend door het landbouwbeleid van de landbouw en bosbouw.

    meer informatie
    Reguliere prijs €6,25

De Baba’ is een Zuid-Italiaans lekkernij.

Uitstekend te gebruiken als dessert met slagroom of een bolletje ijs.

De Aceto Balsamico di Modena Mossi  I.G.P. is geschikt voor allerlei salades en voor het bereiden van dressings.

    Zoetwaren | 1000 gr.

    Cantuccini dolciaria Castellana 1000gr.

    Het is in Toscane rond de zestiende eeuw dat de Cantuccini worden geboren. De oorspronkelijke naam was "cantellus", in het Latijn "stuk of sneetje brood", een zout koekje dat de Romeinse soldaten al tijdens militaire campagnes consumeerden. 'Canto' ,hoek, klein deel, zou volgens anderen de originele naam zijn geweest. In de zeventiende eeuw geeft de 'Accademia della Crusca' de eerste definitie van de 'Cantuccio': een gesneden koekje, gemaakt van bloem, suiker en eieren. In 1867 worden de 'Cantucci' gepresenteerd bij de Universele tentoonstelling van Parijs met grote succes. In 1900 worden amandelen bijgevoegd en begint men op grote schaal de cantuccini te produceren in de hele regio Toscane. Vandaag de dag zijn de cantuccini één van de meeste bekende koekjes over de hele wereld. Lekker bij koffie en thee, steeds meer mensen vinden het lekker en gezellig om de cantuccini in Vin Santo te dopen!  

    meer informatie
    Reguliere prijs €11,95

Snel een super dessert maken? Doe wat Amarene Fabbri op roomijs en heb je een heerlijke dessert snel klaar!

100% natuurlijk. De Biologische olijfolie van  D’Onofrio, proef het verschil!

Tijdelijk Uitverkocht
    Zoetwaren | 420 gr.

    Baba al Rhum

    Babà is de afleiding van een van nature gezuurde cake afkomstig uit Polen ( babka ponczowa ) en andere Slavische landen. Geperfectioneerd door Franse koks, nam het de naam van baba aan . Werd in Italië gespreid en beroemd gemaakt door Napolitaanse banketbakkers die de naam veranderden in "Babba'". Het rum-baba-recept in de typische moderne champignonvorm stamt uit 1835 en is nog steeds ongewijzigd. Tegenwoordig kennen we ook de Baba' al Limoncello. Serveertip: simpel met een bolletje roomijs, heerlijk!

    meer informatie
    Reguliere prijs €48,50

Wat is een delicatesse

Een delicatesse is voedsel dat als bijzonder aangenaam van smaak wordt beschouwd en meestal omgeven is met enige exclusiviteit.  Er zijn gespecialiseerd delicatessen winkels die alleen zeer exclusieve voedsel producten verkopen. Delicatessen zijn sterk gebonden aan land en cultuur, Italië is een prachtig voorbeeld van een land met veel delicatessen: niet alleen gerechten, maar ook producten als wijn, likeuren, kazen, olijfolie, balsamico azijn…