ITALIAANSE PRODUCTEN VINDEN VAN DE HOOGSTE KWALITEIT

Good Things From Italy is een familie-bedrijf dat eerlijke Italiaanse producten verkoopt. Ben je een liefhebber van de Italiaanse keuken en LifeStyle, dan ben je bij ons aan het juiste adres! Wij zijn constant op zoek naar nieuwe Italiaanse artikelen en trends voor klanten die willen genieten van “La Dolce Vita”.

De Dodicigrancru is een van de beste espressomelanges ter wereld. De Bazzara top 12 Italian Blend bestaat uit 12 van de beste Arabicasoorten ter wereld. De smaak is unieker dan welke koffie dan ook. Proef een bloemig aroma en tonen van chocolade en geroosterde amandelen.

    Zoetwaren | 1000 gr.

    Cantuccini dolciaria Castellana 1000gr.

    Het is in Toscane rond de zestiende eeuw dat de Cantuccini worden geboren. De oorspronkelijke naam was "cantellus", in het Latijn "stuk of sneetje brood", een zout koekje dat de Romeinse soldaten al tijdens militaire campagnes consumeerden. 'Canto' ,hoek, klein deel, zou volgens anderen de originele naam zijn geweest. In de zeventiende eeuw geeft de 'Accademia della Crusca' de eerste definitie van de 'Cantuccio': een gesneden koekje, gemaakt van bloem, suiker en eieren. In 1867 worden de 'Cantucci' gepresenteerd bij de Universele tentoonstelling van Parijs met grote succes. In 1900 worden amandelen bijgevoegd en begint men op grote schaal de cantuccini te produceren in de hele regio Toscane. Vandaag de dag zijn de cantuccini één van de meeste bekende koekjes over de hele wereld. Lekker bij koffie en thee, steeds meer mensen vinden het lekker en gezellig om de cantuccini in Vin Santo te dopen!    

    meer informatie
    Reguliere prijs €11,95
    Aceto Balsamico |

    Aceto Balsamico di Modena

    Wijnazijn en gekookte most zijn bij uitstek de kruiden van de Italiaanse keuken. Juist door de gisting en veroudering van deze ingrediënten wordt de balsamico-azijn van Modena geboren , een typisch product van de steden Modena en Reggio Emilia. Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni, deze zijn de druiven die het leven aan de Aceto Balsamico geven. De oorsprong is zeer oud: al in het Gallische platteland van Julius Caesar werden documenten gevonden van Balsamico azijn van Modena, als een desinfecterend 'medicijn' van het spijsverteringsstelsel. Met de komst van Alfonso I, hertog van Ferrara, in 1476 had de geschiedenis van de balsamico-azijn een beslissende impuls. De hele koninklijke familie die tot 1859 het hertogdom van Modena en Reggio Emilia regeerde, vulde eeuwenlang herinneringen aan de balsamico-azijn van Modena. De eerste volledige recept met de beschrijving over het omgaan met de balsamico batterij (aantal houten vaten van verschillende houtsoorten en afmetingen) dateert uit 1862. In dat jaar schreef Francesco Aggazzotti (notaris, markante figuur van Modena) de beroemde brief aan de advocaat Pio Fabriani. De onmiddellijke publicatie van deze brief, toont een duidelijke wens om het product nationaal bekend te maken, hoewel buiten de commerciële kanalen .Die tekst is vandaag nog de basis van de productiespecificaties voor de beschermde oorsprongsbenaming van traditionele balsamico-azijn. De realiteit van vandaag presenteert echter een meer ontcijferbaar scenario dan in het verleden. Naast de traditionele balsamico-azijn DOP (beschermde oorsprong) , waarvoor een veroudering van minstens 12 jaar wordt vereist, is er nog een azijn te koop, de Balsamico Azijn van Modena IGT (typische geografische aanduiding). De Aceto Balsamico di Modena I.G.T. is meer geschikt voor allerlei salades en voor het bereiden van dressings. De Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. is heerlijk op vis en vleesgerechten, aardbeien, Parmigiano Reggiano, vanille ijs en nog veel meer.... 

    meer informatie
    Reguliere prijs €11,95
    Pomodoro | 220 gr.

    Polpa di Pomodoro

    Wat is Polpa di Pomodoro? Tomatenpulp! En dat is gemaakt van tomaten die worden geschild en in blokjes gesneden, met behulp van een procedure die 'levend' wordt genoemd, omdat de tomaten worden verwerkt zodra ze zijn geplukt. Il pomodoro, de tomaat, is de basis van de heerlijke, natuurlijke en 'buonissima' Italiaanse keuken. Maak het maar een simpele tomatensaus voor de spaghetti en.......Buon Appetito!

    meer informatie
    Reguliere prijs €3,95
    Witte wijnen | 75 cl

    Trebbiano D`Abruzzo D.O.C.

    Abruzzo of Toscana? De vrucht van een van de meest traditionele druiven van Abruzzo is de Trebbiano d'Abruzzo. Onmiddellijk, na de Montepulciano d'Abruzzo, de beroemste wijn van de regio. Het is al lange tijd verward met zijn Toscaanse naamgenoot, maar de laatste jaren heeft deze wijn zichzelf herontdekt als een zuiver representatieve wijn van de Abruzzen. Om het maximale uit deze wijnstok te halen, heeft Torre Zambra besloten om het traditionele Abruzzo-pergola-teeltsysteem te gebruiken, dat onderdak biedt aan druiven uit de hete zomerzon, terwijl het tegelijkertijd de druiven de nodige ruimte geeft om weelderig te groeien. De wijnstokken zijn blootgesteld aan het zuiden en bevinden zich op ongeveer 130 meter boven zeeniveau, en de opbrengsten per hectare worden zorgvuldig onder de 140 quintals gehouden. De druiven worden geselecteerd tijdens de oogst eind september, en zodra ze de kelder bereiken, worden ze bij lage temperaturen geperst, zodat ze de aroma's uit de wijngaard niet verloren gaat. Daarna gaat de gisting verder in stalen containers bij gecontroleerde temperaturen, om te raffineren in cementtanks voor twee maanden en in flessen voor nog eens twee. Deze wijn heeft de typische licht strogeel kleur van Trebbiano d'Abruzzo, met een goede geur die perfect doet denken aan de kenmerken van deze streek: fruitig en schoon, met aroma's van kleine witte bloemen en een lichte hint van bitter amandel. In de mond is het fris en perfect uitgebalanceerd, met citroen- en exotisch fruittonen; het past gemakkelijk bij een ruime keuze aan gerechten, zoals soepen, pasta´s, kip en visgerechten en is perfect voor dagelijks gebruik.

    meer informatie
    Normale prijs €7,50 Speciale prijs €6,75 (bij 12 stuks)
    U bespaart 10%
    Dessertwijnen | 75 cl

    "Le Solane" Colli Piacentini D.O.C. Vin Santo

    Heerlijke zoete wijn gemaakt van gedroogde Malvasia di Candia Aromatica, een zeldzame druif die voornamelijk wordt verbouwd in Emilia en, met name, in de  provincies Piacenza , Parma en Reggio Emilia. De druivensoort Malvasia di Candia Aromatica presenteert een bijzonder rijke en complexe aromatische breed spectrum van primaire aroma's van sinaasappel, ceder , citroen, fruitige tonen van perzik, abrikoos en bloemen (acacia, fresia, lavendel) en is daarom zeer geschikt voor het maken van mousserend en zoete wijnen. Le Solane Colli Piacentini D.O.C. Vin Santo is lekker bij desserts met gedroogde fruit of marmelade en  puur chocolade-desserts. Uitstekend ook bij gerijpte kazen.

    meer informatie
    Normale prijs €23,50 Speciale prijs €21,15 (bij 12 stuks)
    U bespaart 10%
    Rode wijnen | 75 cl

    Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

    De Montepulciano d'Abruzzo 'Madia' is een perfect voorbeeld van deze typische druivensoort uit Abruzzo. De diepe en intense zwarte kleur, met de kenmerkende violette reflecties, is te wijten aan de Montepulciano-druiven, streng geselecteerd op de heuvels van Villamagna, Abruzzo, op een hoogte van ongeveer 200 meter boven de zeespiegel. De specifieke zuidwestelijke blootstelling van de wijnstokken, de kalkhoudende kleigronden, gecombineerd met een gunstige ligging tussen zee en bergen, de opbrengsten per hectare lager dan 140 kwintalen, garanderen de uitstekende structuur en complexiteit van deze aangename rode wijn. De druiven worden geoogst in het eerste decennium van oktober, gevolgd door maceratie in stalen vaten bij gecontroleerde temperaturen om de typische, intense kleur uit de schil te halen. De wijn gaat vervolgens een jaar lang verder in cementtanks, en voor 4 maanden in de fles. Het heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. Op de neus is het schoon, met hints van wilde bessen en jam, met tonen van violet en bitter zoethout in de afdronk. Aangenaam en warm, goed uitgebalanceerd, stevig en aangenaam persistent, het is de ideale wijn voor een breed scala aan gerechten: antipasti, vleeswaren, pasta's, pizza's gegrilde vlees… De ideale wijn voor dagelijks gebruik.

    meer informatie
    Normale prijs €7,50 Speciale prijs €6,75 (bij 12 stuks)
    U bespaart 10%